竹の子ご飯に続いての新商品です✨ 原材料はシンプルです。 竹の子、しょうゆ、みりん、砂糖、あさり、料理酒、しょうが、こんぶ を使って佃煮作りました。 たけのこの水分量で常温保存ができる製法としては現時点での仕上がりが精一杯でした。 ご飯やお酒が止まらなくなるあっさりとした佃煮はいかがですか？ 大きめのカットですのでしっかりたけのこを味わうことができます。 直射日光、高温を避けて常温で保存が可能です。 常備食としていかがですか？ アレンジというほどのことではありませんが、煮詰めたバージョンなどインスタグラムにアップしておりますのでご参考までに。 Instagramで「やまもとたけのこ」で検索！ https://www.instagram.com/p/C7OChW_vPtB/?igsh=YWVqb3JzbmprMGwy