【内容】１kg 真空パック茹でたけのこ1パック+１kg穂先の茹で1パック+ 竹の子ご飯の素２袋 ＝＝＝＝＝茹でたけのこ＝＝＝＝＝ こちらは今時期の「なごり」のたけのこです。 朝晩の気温がまだ低い為かまだボチボチ出てくる「なごり」のたけのこ茹でました。 茹でたけのこには掘り損ないや掘る際に傷付けてしまったたけのこが含まれます。 ⚠️「なごり」ついて補足 「はしり」「盛り」「なごり」と掘り出す時期によっても異なってきます。 ・「はしり」＝＝肉質がしっかりしていて少し歯応えはありますが香りや甘みが強い。そして少なからずえぐみもある。 ・「盛り」＝＝＝土中でしっかり大きくなったのでえぐみもなくて柔らかい。 ・「なごり」＝＝気温も上がり成長も早いためにふし間も広く細長くなってくる。少し繊維質が強くなってきてシャキシャキ感がある。 【賞味期限】到着から７日　 ＊到着後、できるだけ早くお召し上がりになられた方が美味しいです！ 【保存方法】一度開封したら、たけのこが完全に水をかぶるようにジップロックやタッパーなどで保存してください。 【調理方法】到着後すぐは、そのまま切って熱調理をしてください。 時間が経ったり、匂いなどが気になる方は、一度軽く茹でることをお勧めします。 ＝＝＝＝穂先茹でたけのこ＝１kg 真空パック＝＝＝＝ ＊こちらは限定商品になります。 管理の時期に入りました。 親竹として残したものの選ばれなかったものなど掘り遅れて地上に出てしまったたけのこの先っちょの柔らかい部分だけを茹でました。 【賞味期限】到着から７日　 ＊到着後、できるだけ早くお召し上がりになられた方が美味しいです！ 【保存方法】一度開封したら、たけのこが完全に水をかぶるようにジップロックやタッパーなどで冷蔵保存してください。 【調理方法】到着後すぐは、そのまま切って熱調理をしてください。 時間が経ったり、匂いなどが気になる方は、一度軽く茹でることをお勧めします。